La manzanilla de Castilla, manzanilla alemana, dulce o cimarrona (Matricaria recutita o M. chamomilla) es una planta herbácea anual de la familia de las asteráceas. Nativa de Europa y las regiones templadas de Asia, se ha naturalizado en algunas regiones de América y Australia. Es una planta digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica (wikipedia).
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